对于关系国计民生的食品工业来说，制糖工业始终占据着不可或缺的地位。然而，“前门制糖，后门污染”给环境带来了很大的压力。从产业角度看，如果每年挤压3000万吨甘蔗，全国制糖和深加工将产生约100万吨废糖蜜、约330万吨蔗渣和约310万立方米酒精废液。那么糖类废水的特点有哪些？

糖类废水的特点有哪些？

如此巨大的数字表明，如果这些废物不及时处理和排放到地表水，将会对中国的水资源产生巨大的影响。制糖工业废水经处理达标排放后，可大大减少排入水体的污水量，减轻环境负担，实现环境效益和经济效益的统一。

糖类废水是一种COD和BOD值高、可生化性好、色度高的有机废水。直接排入河流的水体容易发生缺氧和富营养化，影响水体中浮游生物和原生动物的生存。